Federação dos Trabalhadores Nas Indústrias Químicas e Farmacêuticas do Estado de São Paulo
Atividades Fequimfar
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Acordo para reduzir teor de sódio em alimentos
O objetivo é reduzir o consumo excessivo de sal (cerca de 40% do sal é composto de sódio), que está associado a uma série de doenças crônicas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, problemas renais e cânceres.
Segundo dados da Pesquisas de Orçamentos Familiares (POF) 2002/03, o consumo individual de sal, apenas nos domicílios brasileiros, foi de 9,6 gramas diários, o que representa quase o do dobro do recomendado pela OMS.
Segundo dados da Pesquisas de Orçamentos Familiares (POF) 2002/03, o consumo individual de sal, apenas nos domicílios brasileiros, foi de 9,6 gramas diários, o que representa quase o do dobro do recomendado pela OMS.
Direto da Base
No Dia Mundial da Saúde, comemorado em 7 de abril, o governo federal reforçou ações para a promoção de hábitos de vida saudáveis, e os Conselheiros Nacionais da Saúde João Scaboli, da Força Sindical,e Luiz Alberto Catanoce, do Sindnap, participaram do evento.
O Ministério da Saúde e empresas dos setores de alimentação, bebidas e de varejo assinaram um termo de compromisso que estabelece um plano de redução gradual na quantidade de sódio presente em 16 categorias de alimentos, começando por massas instantâneas, pães e bisnaguinhas.
O Ministério da Saúde e empresas dos setores de alimentação, bebidas e de varejo assinaram um termo de compromisso que estabelece um plano de redução gradual na quantidade de sódio presente em 16 categorias de alimentos, começando por massas instantâneas, pães e bisnaguinhas.
08/04/2011 - 14:15
